2023/10/24 16:47:44

魚油中富含全順式高度不飽和脂肪酸二十碳五烯酸(簡稱EPA)和二十二碳六烯酸(簡稱DHA)，此成分具有很好的生理活性，不僅具有降血脂、降血壓、抑制血小板凝集、降低血液黏度等作用，而且還具有抗炎、抗癌、提高免疫能力等作用,被認為是很有潛力的天然藥物和功能食品。EPA、DHA主要從海產(chǎn)魚油中提取，傳統(tǒng)分離方法很難將其他高不飽和脂肪酸與DHA和EPA分離，而且產(chǎn)品色澤重、腥味大、過氧化值高，還需進一步脫色除臭后才能制成產(chǎn)品，回收率僅為16%。由于物料中的雜質(zhì)脂肪酸的平均自由程同EPA、DHA乙酯相近，分

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2023/4/10 14:25:02

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